8(903)281´ 72´ 88
dostavkahpogrebok.ru

Доставка по Зеленограду
с 10-00 до 1-00 (пт-сб до 2-00)

 

 

 

Вакансии

 

В настоящее время в нашей компании открыты следующие вакансии:

 

- Курьер с личным автомобилем (з/п от 25000)

 

- Продавец (з/п от 20000)

 

Подробнее...

 

Новости

 

 

 
 

"Найтберг Пшеничное" 0,5 л.

Оценить
185.00 руб.
На складе: да
 
 

Пиво светлое нефильтрованное «Knightberg HefeWeizen» Варится в немецких традицициях, по рекомндациям, полученным у немецких специалистов Берлинского института пивоварения (VLB Berlin) Используется не менее 50% пшеничного солода. Брожение происходит на специальных верховых дрожжах, предназначенных для производства пшеничного пива. Дображивание происходит при повышенном атмосферном давлении – как того требует немецкое законодательство - 5 атм. За счет этого происходит насыщение пива естественной углекислотой, образующейся при дображивании. Пиво имеет ярко выраженный аромат гвоздики и банана, фруктовые нотки. Во вкусе ярко выраженная кислинка – она образуется за счет наличия в пшеничном солоде естественной молочной кислоты. Обильная пена, небольшая плотность, кислинка во вкусе – пиво утоляет жажду моментально. Пиво получило приз на фестивале минипивоварен "Магерфест 2009" - как "Лучшее пшеничное пиво". Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, хмель, дрожжи. Экстрактивность начального сусла: 12% Объемная доля спирта не менее: 4,5%. Премиум Пивоварня Петербурга - Knightberg - семейная пивоварня, чья история уходит в 2007 год. Наш подход - традиции, инновации, качество Мы поддерживаем любые начинания на пивном рынке, но при этом не в ущерб качеству нашей продукции. Мы открыты для любых новинок, а иногда делаем первыми то, что другие будут делать через годы. Но главное для нас - мастерство наших пивоваров и неизменное следование качеству. Изготовление пива происходит по самостоятельно разработанным оригинальным рецептурам, исключительно на основе экологически чистого сырья ведущих мировых брендов. Уникальный состав всех сортов создаёт неповторимый изысканный вкус и позволяет получать удовольствие от дегустации пива, как неискушенному потребителю, так и взыскательным гурманам. Состав рецептур основан на использовании различных и не повторяющихся от сорта к сорту набора из пяти-семи типов высококачественного солода; из Бельгии - Castle Malting, Германии - Weyermann, Франции - Malteries Soufflet, Финляндии - Viking и России - Петербургской солодовни, для каждого сорта в отдельности. Используемые в производстве дрожжи уникальны для каждого сорта пива, в том числе мы используем дрожжи, разработанные немецким институтом пивоварения для переработки рисовой крупки, которая содержится в светлом пиве. Задача 3 сортов – немецкого и чешского хмеля осуществляется в 3 приема, что позволяет донести до потребителя ту «игру» хмеля, которую так любят ценители пенного напитка: чистый хмелевой аромат и приятная обволакивающая хмелевая горечь на языке. При изготовлении вишневого пива на этапе варки используется вишня с косточкой и натуральный вишневый сок на этапе дображивания. Кристально чистая вода, отвечающая всем требованиям к воде для пивоварения, получается с помощью сильнейшей водоподготовки, из нее убираются все ненужные элементы, которые могут так или иначе повредить вкус пива (железо, хлор, оксалаты и многое другое). Автономное охлаждение каждого танка с пивом происходит с помощью собственной рубашки охлаждения. Осветление происходит за счет длительной (не менее 3 недель) выдержки пива при температуре 0С. Постепенно оседают дрожжи, белковые соединения – в это время пиво осветляется, формируется его органолептика. Пиво проходит «бережное» созревание.

 
 

Рекомендуем также посмотреть:

 

В контакте facebook инстаграм Одноклассники
(пусто)